Vú sữa mica

Thông tin cơ bản về cây vú sữa mica

Về nguồn gốc, vú sữa mica hay còn gọi là vú sữa tím xuất xứ từ huyện Sơn Định thuộc tỉnh Bến Tre. Vú sữa mica xuất hiện do sự đột biến gen của cây vú sữa thường. Giống này lớn rất nhanh và đặc biệt cho trái sớm nên được người dân nhân giống rồi đem bán.

Về quả: quả có màu tím đậm, trông rất bắt mắt. Đặc biệt, khác với vú sữa thường, vú sữa mica khi chín thì không còn mủ, vỏ mỏng, phần thịt dày, hạt không có bao và ngọt thanh hơn rất nhiều.

Với các loại vú sữa khác như vú sữa Lò Rèn, vú sữa bơ hồng, khi chín, quả nhiều nước, nhiều mủ khi ăn nhũ sẽ dính vào môi gây cảm giác khó chịu, có vị chát.

Vú sữa thông thường khi ăn ta phải nắn cho mềm mới có thể ăn được. Vú sữa mica thì vỏ mỏng, giòn, ngon ngọt hơn nhiều.

Về cây: cây ra trái chỉ sau 2 năm trồng bằng việc chiết ghép cành. Khi trưởng thành, cây cao khoảng từ 2m-20m. Cây lớn rất nhanh, cho cực nhiều trái, tỉ lệ đậu trái lên đến 98% và không cần can thiệp để cây ra quả.

Cây ra rất nhiều hoa, lứa đầu có thể đạt đến 40-50 quả. Nếu ta chăm cây theo chuẩn, đủ dinh dưỡng thì sau vài năm cây có thể cho năng suất vài trăm quả đối với cây trưởng thành. Quả có trọng lượng lớn, có quả lên tới gần 1kg to hơn nhiều so với vú sữa thường.

Khác với vú sữa thường, vú sữa mica có lá bầu dục, phần đuôi tròn. Đặc biệt, cây có khả năng chịu mặn cao. Kể cả khi bạn có lấy nhầm nước mặn tưới cho cây thì cây cũng không hề hấn gì.

Vú sữa mica có rất nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể và có nhiều tác dụng bất ngờ.

• Quả vú sữa có nhiều chất dinh dưỡng như: photpho, protein, sắt,…đây là những dưỡng chất cần thiết giúp cho cơ thể phát triển khỏe mạnh, tăng đề kháng. Đặc biệt, loại quả này cực tốt cho phụ nữ có thai và cho con bú cũng như với trẻ em.
• Vú sữa mica chứa rất nhiều vitamin A,B,C giúp con người tăng cường hệ miễn dịch, làm sáng da, và tránh được các bệnh về thị lực. Ngoài ra, chất chống oxi hóa có trong loại quả này có tác dụng ngăn ngừa ung thư, trị các bệnh nhiễm trùng.

Vú sữa mica có lượng lớn nước và chất xơ giúp giảm glucose có trong máu và trị táo bón. Chất xơ có trong vú sữa còn có thể làm làm dịu dạ dày, giúp hấp thu nhiều dưỡng dưỡng chất và còn là một loại trái có tác dụng giảm cân hiệu quả.

• Lượng canxi có trong vú sữa mica rất lớn có tác dụng giúp xương chắc khỏe hơn đặc biệt cực kì tốt đối với trẻ đang tuổi phát triển.

Vậy chắc hẳn các bạn đã có câu trả lời thuyết phục cho câu hỏi: Lá vú sữa có tác dụng gì và ăn vú sữa có tốt không rồi đúng không nào?

Cách trồng cây vú sữa mica hiệu quả

Tuy là loại cây dễ trồng, nhanh ra trái nhưng trồng như thế nào để cây có thể cho năng suất lớn, chất lượng cao thì các bạn đừng bỏ lỡ phần chia sẻ dưới đây. Chúng tôi sẽ cung cấp những thông tin quan trọng, những điều cần lưu ý về kĩ thuật trồng cây vú sữa mica.

Điều kiện nhiệt độ trồng cây vú sữa mica

Vùng khí hậu nhiệt đới là nơi lí tưởng để vú sữa mica sinh trưởng và phát triển. Nhiệt độ thích hợp là khoảng từ 22-34 độ C. Cây chỉ có thể ra hoa tốt khi mà nơi trồng có hai mùa mưa nắng rõ rệt. Cây không chịu được gió lớn bởi rễ nông và tán lại quá dày.

Cách lựa chọn giống cây vú sữa mica

Vậy thì nên chọn giống cây vú sữa mica như thế nào? Mỗi một phương pháp nhân giống sẽ có cách và tiêu chuẩn chọn giống khác nhau.

• Với phương pháp chiết cành: bạn nên chọn những cây cho năng suất chất lượng tốt và đang ở trong độ tuổi từ 6-10 năm. Sau đó, bạn chọn các cành bánh tẻ khỏe mạnh, không bị nhiễm sâu bệnh và khoảng 12-14 tháng tuổi. Cành phải nằm ngang và da hóa gỗ. Tuyệt đối không sử dụng cành vượt để chiết.
• Với phương pháp ghép: có nhiều cách ghép nhưng phổ biến nhất vẫn là ghép áp cành treo bầu và ghép mắt.

Đất trồng cây vú sữa mica

Vú sữa mica sinh trưởng và phát triển tốt khi được trồng trên các loại đất phù sa ở ven sông, hay là đất thịt nhẹ. Đất trồng cây yêu cầu phải thoát nước tốt, độ pH khoảng từ 5.5 cho đến 6.5 và độ cao không quá 400m tính từ mặt nước biển.

Nếu không có đất phù sa ven sông thì bạn có thể sử dụng đất mặt ruộng, đất bùn ao hay đất vườn cũ. Bạn chỉ cần vài bước xử lí như sau là có thể đem vào trồng cây: 1-1.5kg cho một mô vôi và phơi 15-30 ngày trước khi trồng.

Kỹ thuật gieo – trồng cây vú sữa mica

Về mật độ và thời điểm trồng: nếu bạn có nguồn nước dồi dào và chủ động thì có thể trồng cây vú sữa mica vào mọi thời điểm trong năm. Nhưng lời khuyên đưa ra là bạn nên trồng vào mùa mưa vì như thế sẽ tốn ít công tưới hơn.

Tùy vào điều kiện và cách bố trí vườn của người trồng mà ta có thể trồng cây theo khoảng cách như sau: các hàng cách nhau 6m, khoảng cách giữa các cây là 8m, tối đa khoảng 20-22 cây/ha.

Về cách làm đất và đào hố: 

Bước 1: Thiết kế vườn

• Để có thể chắc chắn và cho ra một khu vườn đẹp, chất lượng thì bạn nên vẽ sơ đồ khu vườn. Bạn có thể vẽ sơ đồ theo mương, liếp  dễ quản lí, chăm sóc.
• Tiếp đó bạn đào mương, lên liếp. Nếu trồng ở đất ruộng yêu cầu mương sâu 1-1.5m, liếp phải rộng từ 7-10m.
• Nên bố trí hệ thống tưới tiêu để có thể chủ động nguồn nước.
• Ngoài ra, vú sữa mica có đặc điểm rễ nông, không chịu được gió lớn nên chúng ta phải trồng hàng cây chắn gió. Hàng cây cây chắn gió yêu cầu phải thẳng góc với hướng gió. Không chỉ có tác dụng chắn gió, hàng cây này còn giúp giữ ẩm, giúp cây quang hợp tốt, thụ phấn và ra trái cũng tốt hơn.

Bước 2 – Chuẩn bị đất:  Bạn có thể dùng đất mặt ruộng, đất vườn hay đất bùn ao và xử lí bằng cách như sau: khoảng từ 1 đến 1.5kg vôi trên một mô và phới 15-30 ngày trước khi trồng.

Bước 3 – Chuẩn bị mô: Đường kính mô yêu cầu từ 0.8-1m, chiều cao từ 0.4-0.7m.

Bước 4 – Trồng cây: Đặt bầu cây thẳng đứng, ngang với mô đất sau đó tiến hành cắt bỏ vỏ bầu và lấp đầy đất. Giai đoạn đầu, chúng ta cần hạn chế ánh ánh sáng trực tiếp của mặt trời bằng cách tạo bóng râm cho cây trong 1-2 năm đầu.

Nhiệt độ cao sẽ làm ảnh hưởng tới rễ của vú sữa mica chính vì vậy bạn nên tủ gốc cho cây và lúc tủ thì cách gốc từ 30-50cm.

Cách chăm sóc cây vú sữa mica

Về tưới tiêu: Tuy vú sữa mica là loại cây chịu mặn cực tốt nhưng chúng ta cũng cần phải cung cấp đủ nước cho cây trong mùa khô và khi ra trái và lúc quả sắp chín. Đặc biệt, sau thời kì khô hạn, tưới nước sẽ giúp cây ra hoa đồng loạt và tỉ lệ đậu trái cao.

• Giai đoạn cây con: đây là giai đoạn mà chúng ta cần phải cấp đủ nước cho cây. Mật độ tưới một ngày khoảng từ 3-5 lần mỗi lần 20-30 lít cho một cây vào mùa hạ. Điều này sẽ làm giảm tỉ lệ cây chết và giúp cây phát triển tốt trong ba năm đầu.
• Giai đoạn ra hoa và quả: bạn nên thường xuyên tưới nước cho cây với mật độ 2-3 lần một ngày.

Về phân bón: chúng ta bón phân cho vú sữa mica theo hai thời kì:

Thời kì kiến thiết cơ bản: khoảng một năm sau khi trồng bạn nên bón khoảng 20-30g DAP hòa với 20 lít nước bón một tháng một lần. Khi cây được 1-3 tuổi, ta nên bón hỗn hợp phân Urea + DAP + NPK (20-20-15) với trọng lượng từ 1-2kg theo tỉ lệ 1:1:1. Ta chia làm 4 lần bón mỗi lần cách nhau từ 2-3 tháng.

Thời kì cây trưởng thành, ra quả ổn định: lúc này, chúng ta sẽ bón phân 4 lần vào các giai đoạn sau xử lí ra hoa, đậu quả, nuôi quả và trước khi thu hoạch tầm 1-2 tháng.

• Lần 1: xử lí ra hoa: ta sẽ bón 5-10kg vôi ngay sau khi đã thu hoạch vụ trước. Khoảng 10-15 ngày sau, ta bón tiếp hỗn hợp 20 – 40kg phân hữu cơ, 3-4kg NPK (20-20-15).
• Lần 2: khi quả có đường kính 1cm: người trồng sẽ bón khoảng 1-2kg Urea + 1-2kg DAP/cây.
• Lần 3: khi quả có đường kính 3cm: ta bón 2-3kg phân NPK 20-20-15 + 1-2 kg KCl/cây.
• Lần 4: trước khi thu hoạch 1-2 tháng: người dân nên bón 1–2kg phân NPK +ø 1-2 kg KCl/cây.

Lưu ý, mỗi lần bón cách nhau khoảng 2 tháng.

Phòng bệnh cây vú sữa mica

Về sâu hại: các loại sâu hại chính gồm có:

• Sâu đục quả: bắt đầu gây hại từ khi trái quả có đường kính 2cm cho tới khi chín.
• Sâu ăn bông: xuất hiện khi cây bắt đầu ra hoa.
• Sâu đục cành: loại sâu này gây hại quanh năm trên cành nên cần phải theo dõi thường xuyên.
• Rệp sáp: gây hại trên tất cả bộ phận của cây vú sữa mica. Chúng xuất hiện vào mùa khô.

Về bệnh hại: 

• Bệnh thán thư: làm thối quả.
• Bệnh thối quả: do quá trình thu hoạch và vận chuyển sai cách.
• Bệnh bồ hóng: bệnh này thường kèm theo rệp sáp gây gây ảnh hưởng lớn tới quá trình quang hợp và chất lượng của trái.

Người dân nên theo dõi thường xuyên để có những biện pháp phòng ngừa kịp thời. Ta có thể cắt tỉa những cành sâu bệnh, và những cành phía trong tán tạo sự thông thoáng cho cây. Ngoài ra, người trồng có thể dùng thuốc sinh học hoặc những loại thảo mộc để phun cho cây.

Cắt tỉa cây vú sữa mica

Những năm đầu tiên, bạn nên tỉa bớt cành chỉ để lại những cành trên cao và cành phân bố đều về các hướng. Điều này sẽ tạo cho cây có tán tròn đều. Lúc này, chúng ta nên khống chế chiều cao của cây sao cho không vượt quá 5m.

Chúng ta cần cắt bỏ những loại cành như sau: cành mắc sâu bệnh hại, cành mọc vượt, cành ốm yếu, cành mọc sát đất. Đối với vườn vú sữa mica đã thu hoạch, người trồng nên loại bỏ những cành yếu, cành mọc đứng trong tán,…tạo sự thông thoáng cho cây, kích thích chồi mới phát triển.

Bạn có thể cưa ngắn những cành vươn cao, ít lá, kém phát triển, chỉ để lại tầm 50-60cm tính từ gốc cành. Để tránh đọng nước, bạn nên để vết cưa 45 độ và sau khi cưa thì phết sơn lên bề mặt.

Khoảng 1 tháng sau, tại vết cưa sẽ mọc nhiều chồi mới nhưng bạn nên tỉa bớt chỉ để lại từ 1-2 chồi khỏe, phân bố đều các hướng. Chồi được tầm 50cm thì bạn tiến hành hủy đỉnh sinh trưởng để chồi phân cành.

Khoảng thời gian này, ta nên chú ý theo dõi các loại sâu bệnh hại để kịp thời xử lí. Đối với vườn cây trên 20 năm tuổi, bạn có thể tiến hành đốn để làm trẻ hóa nếu cây quá cao. Việc này diễn ra trong khoảng 2-3 năm liên tục. Cành mới có thể cho trái khi được 15-18 tháng.

Mua cây vú sữa mica ở đâu?

Ngoài những câu hỏi như “lá vú sữa có tác dụng gì?”, “ăn vú sữa có tốt không?” thì “mua cây giống vú sữa mica ở đâu?” cũng là câu hỏi mà được người dân đặt ra nhiều nhất.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cơ sở bán cây giống vú sữa mica với chất lượng và giá thành khác nhau. Nhiều bà con quá “vội vàng” trong việc mua giống dẫn đến mua phải giống cây kém chất lượng, quá trình ra hoa đậu trái không như mong muốn.